Loncat ke konten utama
Panel samping
Moodle community
Moodle free support
Moodle Docs
Moodle development
Moodle.com
Bahasa Indonesia (id)
Bahasa Indonesia (id)
English (en)
Silahkan daftar untuk jadi anggota baru!
|
Masuk
Info Mata Kuliah
Depan
Mata Kuliah
SI Gizi
Ganjil
ANALISIS ZAT GIZI PANGAN ( SI GZ )
Penjelasan
ANALISIS ZAT GIZI PANGAN ( SI GZ )
Pengajar:
Dinda Tri Lestari S.Gz., M.Gz
ANALISIS ZAT GIZI PANGAN ( SI GZ )
Umum
Pertemuan 1. Kontrak perkuliahan dan pengantar analisis zat gizi
Pertemuan 2. prinsip analisis kadar air
Pertemuan 3. menjelaskan analisis kadar abu dan mineral
pertemuan 4. prinsip analisis karbohidrat
Pertemuan 5. prinsip analisis protein
Pertemuan 6. prinsip analisis protein
Pertemuan 7. analisis Lipid
Ujian Tengah Semester
pertemuan 9. analisis Lipid
Pertemuan 10. analisis vitamin larut lemak
Pertemuan 11. analisis vitamin larut air
Pertemuan 12. analisis bahan tambahan makanan
Pertemuan 13. uji organoleptik
Pertemuan 14. uji organoleptik
Pertemuan 15. penetepan indeks glikemik dan beban glikemik
Ujian Akhir semester
Depan
Ringkasan retensi data
Dapatkan aplikasi seluler